1月26日(日)「そば打ち体験」を行いました

毎回大人気のそば打ち。
そば打ち道具の都合上、8組の募集でしたが、やはり申込みが多く、時間差で打てるように講師の先生にお願いし、追加8組合計16組の参加をいただきました。
講師は地元東庄在住の「石毛 一久」氏と「箕輪 浩」氏。
4組を1人で見るので、毎回わかりやすいと好評です！
来年度は、そば打ち体験の数を増やす予定です。お楽しみに♪

左は箕輪氏、右が石毛氏によるデモンストレーション

そば粉と割粉を混ぜ、徐々に水を加えます

こねていく作業。力がいるのでボクは椅子を使って

今度はそばを伸ばしていく作業

伸ばし終わったら、折りたたんで切って完成です！子供たち、頑張りましたよ♪